Familie Schneider

Familie Schneider

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Hauptspeisen

Publiziert in Speise- und Getränkekarten

Gerichte vom Schwein

Schnitzel “Wiener Art“ mit Pommes frites
Schnitzel “Wiener Art“ mit Pommes frites plus Zigeuner-, Champigon-, Jäger- oder Pfeffersauce
Schweinerückensteak natur mit Kräuterquark und Röstkartoffeln
Schweinerückensteak mit Champignonköpfen in Rahmsauce, Kroketten und Salat
Schweinemedaillons in Preiselbeer-Gorgonzolasauce, mit feinen Nüssen, Reis und Salat
Schweinelendchen im Ganzen gebraten mit feiner Kräuterrahmsauce und rotem Pfeffer garniert, Röstinchen und Gemüse

  9,50 €
12,50 €
13,00 €
17,50 €
18,50 €
19,50 €
Gerichte vom Kalb

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren und Salatteller
Kalbsschnitzel vom Grill mit Zigeunersuce und Pommes frites
Zwei kleine Kalbssteaks in Tomatensauce, Reis und Salat
Kalbssteak “Hawaii“ mit Ananas und Sauce Hollandaise überbacken, Röstinchen und Gemüse

15,50 €
17,00 €
17,50 €
17,50 €
Gerichte vom Rind

Zwiebelrostbraten nach “Art des Hauses“ mit Röstkartoffeln
Vanille-Rostbraten mit leichter Knoblauchsauce, Röstinchen
Zwei kleine Steaks in Kapernsauce, Kroketten und Salat
Filetsteak natur im Speckmantel mit Kräuterbutter und Salatteller
Rumpsteak natur mit Kräuterquark, Pommes frites und Salat
Pfeffersteak in Cognac-Rahmsauce Kartoffelbällchen und Gemüse

16,50 €
16,50 €
19,50 €
22,50 €
19,50 €
23,50 €
Spezialitäten vom Grill und aus der Pfanne
Lammkoteletts in einer feinen Knoblauch-Rahmsauce, Röstkartoffeln und Gemüse
Hausspieß “Kessel am Pött“ mit Pommes frites
Züricher Rahmgeschnetzeltes mit Rösti und Salat
“Hauspfanne“ - Geschnetzeltes mit grünen Bohnen und Röstkartoffeln gemischt
Rinderfilets-Geschnetzeltes mit Apfelspalten, Reis und Salat
Gegrilltes Hühnerbrüstchen in Orangen-Pfefferrahmsauce, Reis und Salat
14,00 €
14,50 €
15,00 €
14,50 €
16,50 €
15,50 €
Für unsere kleinen Gäste (bis zu 12 Jahren) und für unsere Senioren
Micky Mouse Hühnerbrüstchen mit Reis
Donald Duck Wiener Schnitzel mit Pommes frites
Max und Moritz Wiener Würstchen mit Pommes frites
Pinocchio Kleines Schweinerückensteak, Kroketten und Gemüse
7,00 €
7,00 €
5,50 €
8,50 €
Gerichte für zwei Personen
Große Bauernpfanne Medaillons in Champignon-Rahmsauce, Spätzle u. Gemüse
Hausplatte “Kessel am Pött“ drei Sorten Fleisch vom Grill, Schnitzelchen, Salat und Gemüse
Chateaubriand mit Sauce Bearnaise und Gemüse - reich garniert
29,00 €
34,00 €
51,00 €
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Vorspeisen und Salate

Publiziert in Speise- und Getränkekarten

Suppen und Vorspeisen
Klare Ochsenschwanzsuppe
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen
Gemischter Salatteller
Mild geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeeren, Toast und Butter
Gebackene Champignons mit Sauce Tartare
Zarter Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
  3,50 €
  3,80 €
  4,50 €
  6,00 €
  8,50 €
10,50 €
Toaste und Salate
Toast nach “Art des Hauses” kleines Schweinerückensteak, Pfirsichhälfte, mit Käse überbacken
Geflügeltoast “Maryland” Hühnerbrustfilet auf Toast, mit Ananas, Mais und Käse überbacken
Steaks auf Toast Medaillons mit Sauce Cocktail
Salatteller mit Schinken, Thunfisch und Käse
Bunter Salatteller mit Hühnerbrüstchen
Großer Salatteller mit Rinderfiletstreifen
10,50 €
10,50 €
11,50 €
  8,50 €
11,00 €
12,50 €

Leckereien für Zwischendurch

Diese Gerichte können wir Ihnen leider nicht an Sonn- und Feiertagen servieren.

Leberkäs mit Spiegelei und Pommes frites
Gemüsepfännchen mit Sauce Hollandaise und Röstinchen
Bratwurst mit Pommes frites und Krautsalat
Käse-Spätzle im Pfandl’ serviert mit Salat
Bauernsülze mit Röstkartoffeln und Salatgarnitur
Calamares à la Romana mit Salat
Gemischte Käseplatte mit Brot und Butter
Holzfällersteak mit Röstkartoffeln
Heringsfilets in Sahne mit Speckkartoffeln
Schinkenplatte mit Brot und Butter
  6,50 €
  7,00 €
  7,00 €
  8,50 €
  9,00 €
  8,50 €
  7,50 €
  8,50 €
  9,00 €
  8,50 €
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Bundesliga im "Kessel am Pött"

Publiziert in Aktuelles

Hasan Anac pixelio deDie Bundesliga 2018/2019 Live erleben. Bitte Reservieren zwecks besserer Planung. Wir freuen uns auf euch.

Erleben Sie die Bundesliga live auf unseren großen Leinwand in HD Qualität. Freitags bis Sonntag alle Spiele der deutschen Fußball Bundesliga live.

 

 

Hasan Anac / pixelio.de

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Essen in einem historischen Landgasthaus

Publiziert in Content

2267Dabei hat das Gebäude, das in seiner Außenfassade Fachwerk-, Bruchstein- und Backsteinanteile vereint, eine äußerst bewegte Geschichte, bevor es der gelernte Koch und Konditor schließlich übernahm. „Man erzählt sich, dass das Haus früher ursprünglich ein Bauernhof war, auf dem schon Barbarossa seine Pferde getränkt hat“, erzählt Ulrich Schneider (47).

Und auch in der jüngeren Vergangenheit hat das Haus am Hölenderweg, der ehemaligen Dorfstraße, bewegte Zeiten erlebt. So sei während des zweiten Weltkrieges eine Polizeiwache darin gewesen, und die dahinter gelegene Scheune habe als Kaffeebrennerei gedient. Nach dem Weltkrieg sei das Haus dann erstmals als Gaststätte genutzt worden, erzählt Schneider.
Auch baulich hat das ursprünglich zweigeschossige Fachwerkhaus mit den traditionell schwarzen Balken, den weißen Wandfächern und den grünen Fensterläden eine bewegte Vergangenheit. Im 18. Jahrhundert wurde die Außenwand zum Teil durch eine bräunlich-graue Bruchstein-Fassade ergänzt und im 19. Jahrhundert das Haus durch einen Backsteinanbau erweitert. Ende der 80er-Jahre, kurz nach dem Einzug der Schneiders, wurde der Fachwerkgiebel saniert.

Im Wohnbereich erinnert nur wenig an den alten Stil des Hauses.

220800 168308276561459 4960926 o„An solchen alten Gebäuden ist immer etwas zu tun“, sagt Schneider und fügt an: „Da muss man wirklich etwas für Tradition und alte Bauwerke übrig haben, wenn man darin leben und arbeiten will.“ Teile des Gastronomiebereiches sind dabei noch vom Erstbau. Zum Teil ergänzte Schneider die Eichenbalken, um das rustikale Flair des gemütlichen und dunklen Innenlebens auch weiterhin zu erhalten.
Im Wohnbereich erinnert, mit Ausnahme einiger Türen und Eichenbalken, nicht mehr allzu viel an den ursprünglichen Stil. Zwar führt eine Holzwendeltreppe in die Wohnung, „doch die ist neu und nur an den alten Stil angepasst“.
Angepasst werden müssen nahezu alle Erneuerungen, die an diesem alten Gebäude gemacht werden sollen – wie etwa die Kegelbahn oder die Sonnenterrasse. Dafür sorgt das Denkmalamt. „Man kann nicht einfach anbauen, was man möchte. Da muss man die Genehmigungen für bekommen“, erzählt Schneider.
Auch mit dem Heizen ist es wegen des alten Mauerwerks, das immer mal wieder restauriert werden muss, nicht gerade einfach. „Wir haben einen höheren Energieverbrauch als normale Häuser“, sagt Schneider, der das Haus aber dennoch „keinesfalls missen möchte“.

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Wir wünschen Ihnen, lieber Gast, einen guten Tag und einen schönen Aufenthalt bei uns in Eggerscheidt. Für Ihre Feierlichkeiten jeder Art stellen wir Ihnen gerne unseren Gesellschaftsraum und Kegelbahn zur Verfügung. "Kessel am Pött" gutbürgerliche deutsche und östereichische Küche im Herzen der grünen Lunge von Ratingen, gelegen am Jakobsweg, ist ein Restaurant mit Biergarten und Kegelbahn, wir bieten Ihnen gutbürgerliches Essen in Ratingen Eggerscheidt. Das gemütliche Ambiente und die gepflegten Speisen sind für Geschäftsessen genauso empfehlenswert wie für einen gemütlichen Abend zu zweit oder mit Freunden. Auch nach Sport oder auch Messebesuchen kann man hier den Abend gutbürgerlich mit den Leckereien aus Küche und Keller harmonisch ausklingen lassen.
Dessert - Annamartha / pixelio.de | Hauptgerichte - virra / pixelio.de | Vorspeisen und Salate - Joujou / pixelio.de | Spargelkarte - Peter van Bechen / pixelio.de | Getränke - Rainer Sturm / pixelio.de